Жимолость съедобная не так широко распространена у садоводов, как другие кустарники. И очень даже зря. Растение неприхотливо, обладает богатым плодоношением, а ягоды содержат большое количество полезных веществ, необходимых человеку.
Ботаническое описание
Жимолость - это многолетний густой кустарник с множеством веточек и шарообразной кроной, диаметр которой может равняться полутора метрам. Листья продолговатой формы, расположены попарно. Кора на старых ветвях шершавая с бурым отливом, а молодые побеги имеют фиолетовый оттенок. Высота кустарника может достигать двух метров.
Почкам свойственно распускаться ранней весной, буквально сразу, как температура воздуха достигнет нуля градусов. Цветы мелкие, желтоватые, образующие соцветия.
Плоды в форме неровных цилиндриков темно-синего цвета с восковым налетом. На вкус кисленькие, иногда присутствует горчинка.
Плодоносит жимолость уже через год после посадки. А далее, на протяжении 25 лет, ягоды появляются ежегодно, но созревшим плодам свойственно быстро осыпаться.
Одним из достоинств кустарника является его морозостойкость. Оно с легкостью выдерживает температуру -50°С, а цветки держатся до -7°С.
Разновидности сортов
Растение отличается большим разнообразием сортов. Среди них можно выделить:
- Низкорослые кустарники (Люлия, Фиалка, Сувенир, Камчадалка, Лакомка). В среднем высота их составляет от одного метра до полутора. Ягоды различной формы, в основном применяются для приготовления сладостей;
- Сорта среднего роста (Гжелка, Кубышка, Куминовка, Золушка, Радость). Высота их от полутора до двух метров. Ягоды небольшие;
- Высокие кусты (Фортуна, Волхова, Вилига, Нимфа). Выше двух метров. Плоды крупные, используются для заготовок и в сухом виде;
- Жимолость со сладкими ягодами (Зимородок, Лазурная, Раменская). Созревают рано, но почти сразу осыпаются;
- Немного кислинки (Нижегородская ранняя, Куча мала, Юля, Томичка). Зреют чуть позднее, но дают богатый урожай;
- Кислые кустарники (Герда, Омега, Ульяна, Шахиня). Ягоды крепкие, выдерживают заморозки;
- Со вкусом земляники (Золушка, Волхова). Плоды зреют неравномерно и почти сразу осыпаются.
Размножение
Размножается жимолость очень легко. Существует несколько способов, и у каждого есть свои преимущества и недостатки.
Отводками
Это самый простой способ. В самом начале лета, необходимо взрыхлить и немного приподнять грунт вокруг кустарника. Несколько молодых веток приклонить к земле, закрепить их (в основном проволокой) и присыпать грунтом. Регулярно поливать. На следующий год, по весне, отводки можно отрезать от материнского куста и пересадить.
Черенками
- Зелеными
Чтобы получить черенки, следует выбрать молодой побег, не покрытый корой, и разрезать его на части, по 10 см минимум. На каждой должна присутствовать хотя бы пара почек. Для быстрой приживаемости черенок необходимо на сутки поставить в специальный раствор, стимулирующий рост корней.
Сажать нужно неглубоко, максимум на 4-5 см, и на первое время обеспечить пленочное укрытие.
- Одеревеневшими
Необходимы молодые побеги, но которые уже успели покрыться корой. Их срезают с кустарника до появления цветков и укореняют, как только оттает земля. Длина черенка должна быть не менее 20 см, а заглублять лучше на все 10–12 см, оставив на поверхности пару почек. Для быстрого появления корней следует укрыть пленкой и ежедневно проветривать.
Семенами
Получить семена можно из спелых ягод жимолости. Для этого необходимо отделить их от мякоти, и промыть.
Сеять семена нужно во влажную почву, не глубже пяти миллиметров. Сверху емкость накрыть стеклом. Регулярно проветривать и не допускать высыхания земли.
Пересадить в открытый грунт можно через год, когда установится теплая погода.
Посадка и уход
Жимолость съедобная будет плодоносить в любой почве. Ее «место жительства» должно хорошо освещаться солнцем и быть защищенным от ветра и сквозняка.
Эти кустарники перекрестноопыляющиеся, поэтому рекомендуется высаживать их группами, для более богатого урожая. Расстояние между соседними саженцами должно быть не менее полутора метров. Яму нужно выкапывать по размеру корневища, чтобы была возможность свободно распрямить все ответвления.
После посадки грунт следует утрамбовать и хорошо пролить водой.
Ежегодно, чтобы растение чувствовало себя хорошо и давало большой урожай, нужно обогащать почву органикой. В период цветения кустарнику требуется питательная смесь. Для таких целей прекрасно подойдет зола.
Рыхление земли проводить аккуратно, избегая близкого контакта с корнями.
Полив умеренный, но в жаркую погоду каждый кустик поливать ведром воды.
Обрезка требуется только взрослым кустарникам, возраст которых более шести лет. Удаляют лишь засохшие и поломанные ветки, а срез верхушек приводит к уменьшению плодоношения. Жимолость, которая плодоносит более 20 лет, требует омоложения. Для этого проводят обрезку нижних веток, оставляя о них лишь полметра длины.
Болезни и вредители
Кустарник довольно редко болеет и подается нападению вредителей.
Часто поражающими инфекциями являются:
- рамуляриоз;
- церкоспороз;
- мучнистая роса;
- крапчатость листьев.
Спасти жимолость можно, если вовремя заметить развитие заболевания. Для этого необходимо срезать все зараженные части кустарника, собрать с земли опавшую листву и сжечь все это. А само растение обработать фунгицидами, но только после сбора урожая или до бутонизации.
Вредители, любящие жимолость:
- тля;
- щитовка;
- гусеницы;
- листовертки;
- клещи.
В лечении кустарника помогут инсектициды. Но обрабатывать ими необходимо лишь в сухую безветренную погоду! Весной подобные меры проводить не стоит, во избежание попадания токсинов на завязи.
Целебные свойства
Жимолость богата: пектином, аминокислотами, витаминами группы В, А и С, калием, медью, йодом и многими другими минералами.
Отвар, приготовленный из веток и листьев жимолости съедобной, обладает противовоспалительным и антисептическим действием. С успехом им пользуются для полоскания при заболеваниях горла, промывают глаза, пораженные конъюнктивитом. Также, он является отличным профилактическим средством во время вирусов и инфекций.
Отвар из цветков положительно воздействует на ЖКТ: может помочь в лечении гастрита и язвы, избавить от диареи и отрегулировать желудочную секрецию.
Ягоды жимолости содержат большое количество мощных антиоксидантов. Они очищают организм, продлевая его молодость, и предотвращают развитие онкологии.
Свежие ягоды употребляют при лечении гипертонии и малокровия.
Экстракты плодов жимолости добавляют в возрастные кремы для уменьшения морщин.
Вырастить жимолость на своем участке под силу любому садоводу, а, в благодарность, удивительный кустарник одарит хозяина множеством вкусных и полезных ягод.
Добавить комментарий