Диета бывшего курильщика

Перед человеком, в одночасье бросившим курить, стоят две основные задачи - не сорваться и не располнеть. Грамотный подбор продуктов питания поможет справиться с обоими.

Молоко

Есть у молока такая особенность - портить вкус табака. Даже самая "вкусная" сигарета, выкуренная после выпитого стакана молока, вызывает отвращение. Диетологи предлагают курильщикам использовать ещё более хитрый метод - вымочить сигареты в молоке, подсушить и курить их, когда желание затянуться становится непреодолимым. Получив вместо ожидаемого удовольствия такой "кукиш", организм начнёт отвыкать от пагубной привычки быстрее.

Ещё молоко и молочные продукты содержат много кальция, который препятствует усвоению жира, следовательно, предупреждает набор лишнего веса.

Овощное меню

Самые полезные овощи для бывших курильщиков - баклажаны, томаты, сладкий перец и картофель. Во-первых, они содержат много никотиновой кислоты, особенно баклажаны. Употребляя каждый день овощи, курильщик получает терапевтическую дозу никотина, не мучается "ломкой", можно даже отказаться от использования специальных пластырей.

Как у молока, у овощей есть прекрасная особенность ухудшать вкус табака. Особенно у огурцов, фасоли, сельдерея и томатов.

Из-за небольшой калорийности овощи можно есть практически без ограничений и без риска растолстеть.

Витамины, особенно аскорбиновая кислота - витамин С, нужны бывшим курильщикам как воздух. Здесь лидируют сладкий перец и квашеная капуста.

Для снятия раздражений нервной системы курильщикам необходим магний и наибольшее его количество именно в овощах - тыкве, свекле, моркови.

В капусте брокколи содержится очень важный элемент сульфорапин, он защищает лёгкие от табачных токсинов, восстанавливает легочные клетки.

Готовят овощи любыми удобными способами - делают салаты, запекают, отваривают на пару.

Осторожное отношение к специям, жареному и острому

Выяснено, что употребление соленого, копченого, жареного, острых специй обостряет желание курить. И вдобавок, ведут к набору лишнего веса. Любовь к крепкому кофе, чаю и энергетикам тоже провоцирует желание подымить, этому способствует кофеин.

Совсем лишать себя удовольствий необязательно, надо лишь ограничить количество съеденного.

Любителям острого поможет полезная специя - имбирь. Кусочек сырого имбиря можно просто класть в рот вместо конфеты, он отбивает тягу к сигаретам и освежает дыхание.

Когда хочется чего-нибудь пожевать

И хочется порой нестерпимо. Чтобы занять руки и рот. Эту функцию раньше выполняли сигареты, и с их отсутствием количество и калорийность поглощаемых конфет, печенья, снеков превышает все допустимые пределы. 

Выход - заменить вредные продукты для перекуса полезными тыквенными семечками, сухофруктами, кедровыми орешками. Польза двойная - и рот занят и ценного магния, необходимого для нервов в этих продуктах много.

Контролировать тягу к сладкому

Лишение сигарет часто толкает бывших курильщиков на поедание сладостей - хочется восполнить утраченное удовольствие. Иногда поедание тортов, конфет и пирожных превращается в новую опасную зависимость от сладкого.

В этом случае помогут витаминно-минеральные препараты, содержащие хром. Из сладостей можно употреблять тёмный шоколад - несколько долек в день, зефир, мармелад, сладкие фрукты.

В итоге отказ от курения перестанет быть тяжким испытанием и вес останется в норме.